高压均质技术在果蔬制品中的研究进展.

Autor: 石亦璁, 董 丽, 陈 芳, 张泽群, 崔天琳, 胡小松
Předmět:
Zdroj: Science & Technology of Food Industry; Sep2024, Vol. 45 Issue 18, p404-412, 9p
Databáze: Complementary Index