基于感官评价和化学计量学的兰州 百合品质分析.

Autor: 徐 丽, 朱田田, 晋 玲, 黄钰芳, 马晓辉, 康舒淇
Předmět:
Zdroj: Science & Technology of Food Industry; Sep2024, Vol. 45 Issue 18, p219-227, 9p
Databáze: Complementary Index