预冻及蔗糖浸渍方法对冻干苹果片品质的影响.

Autor: 郭梓煜, 胡佳琦, 杨菲菲, 刘吾一, 王海鸥
Zdroj: Food & Machinery; 2024, Issue 6, p185-191, 7p
Databáze: Complementary Index
Externí odkaz: