Autor:	牛家乐, 田青, 伊艳杰, 惠明
Předmět:	ALKALINE protease PEPTIDES FOOD industry GASTROINTESTINAL system BIOCHEMICAL substrates
Zdroj:	Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition; 2024, Vol. 45 Issue 4, p19-28, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu