基于 GC-IMS 技术分析不同竹荪品种挥发性风味物质.

Autor: 安诗语, 汤鹏宇, 孟繁博, 黄道梅, 莫小引, 林茂
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 6, p231-242, 12p
Databáze: Complementary Index