热风干燥下不同品种猕猴桃果干感官评价与 质构特性的相关性分析.

Autor: 陈月清, 牛 坡
Předmět:
Zdroj: Science & Technology of Food Industry; Sep2024, Vol. 45 Issue 17, p273-281, 9p
Databáze: Complementary Index