富硒平菇菌种筛选、发酵优化及菌丝特性评价.

Autor: 张文婧, 刘欢, 李红波, 莫海珍, 刘振彬
Zdroj: Journal of Food Science & Biotechnology; Jun2024, Vol. 43 Issue 6, p75-85, 11p
Databáze: Complementary Index