产淀粉酶芽孢杆菌的筛选、耐酸性驯化及淀粉酶酶学性质分析.

Autor: 张璋, 赵腾飞, 李红霞, 宋露露
Předmět:
Zdroj: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 8, p74-79, 6p
Databáze: Complementary Index