Autor:	张译文, 顾春晔, 刘雪玲, 曹亚倩, 肖军霞
Předmět:	KONJAK OVUM EMULSIONS BIOPOLYMERS FLUIDS OVALBUMINS CURCUMIN
Zdroj:	Food Research & Development; 8/20/2024, Vol. 45 Issue 16, p41-48, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu