姜风味微胶囊制备与性质研究.

Autor: 金旭冉, 张剑, 王文亮, 宋莎莎, 王延圣, 李永生, 杨正友, 崔文甲
Předmět:
Zdroj: Food & Fermentation Industries; 8/15/2024, Vol. 50 Issue 15, p112-118, 7p
Databáze: Complementary Index