低温等离子体处理对冬枣贮藏品质及风味物质的影响.

Autor: 贾思曈, 张子迪, 陈存坤, 董成虎, 纪海鹏, 闫师杰, 苗云刚, 于晋泽, 张娜, 梁丽雅
Předmět:
Zdroj: Food & Fermentation Industries; 8/15/2024, Vol. 50 Issue 15, p231-240, 10p
Databáze: Complementary Index