固相微萃取结合气相色谱-质谱法测定内蒙古通辽 牛肉中挥发性风味物质.

Autor: 赵志惠, 张燕东, 盈 盈, 李润航, 降晓伟, 刘江英, 黄奕颖, 阿嘎日, 吴洪新
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Jul2024, Vol. 15 Issue 14, p178-187, 10p
Databáze: Complementary Index