Autor:	郑伟, 张相钊, 邓鑫峰, 马靖雯, 鲁周民
Předmět:	ENZYMATIC browning PHYTIC acid LOQUAT VITAMIN C NUTRITION
Zdroj:	Science & Technology of Food Industry; Jul2024, Vol. 45 Issue 14, p184-193, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu