Autor:	王帅, 钟明明, 王震霄, 王英, 康梦雪, 齐宝坤
Předmět:	SODIUM dodecyl sulfate POLYACRYLAMIDE gel electrophoresis SOY proteins FLUORESCENCE spectroscopy TERTIARY structure
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 16, p169-176, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu