生姜提取物种类、生物学活性及其在食品 包装上的应用研究进展.

Autor: 郝芮青, 张程程, 牛海月, 忻晓庭, 刘大群, 章检明
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 14, p341-351, 11p
Databáze: Complementary Index