水果及其制品滋味特征及调控方法研究进展.

Autor: 张雅欣, 李 旋, 胡佳星, 毕金峰, 刘 霞
Předmět:
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 14, p299-311, 13p
Databáze: Complementary Index