Autor:	李明鹏, 高琨, 魏敏, 汪丽萍, 谭斌, 丁文平
Předmět:	FLOUR TENSILE strength GERMINATION SPROUTS NOODLES SENSORY evaluation
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 14, p172-178, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu