Autor:	刘小如, 颜佳, 谭登峰, 邓泽元, 李静
Předmět:	MILK substitutes FREE fatty acids MILKFAT OLEIC acid FAT substitutes PALMITIC acid LIPASES
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 14, p60-66, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu