抗真菌内切几丁质酶酶学性质及制备 低聚壳寡糖功能分析.

Autor: 赵节昌, 王启源, 宋珂昕, 陈 腾, 王 峰, 杨 杰, 高兆建
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 5, p49-58, 10p, 3 Charts, 11 Graphs
Databáze: Complementary Index