酱香型白酒感官品质描述形成、发展与趋势.

Autor: 牛俊桀, 史波林, 汪厚银, 赵 镭, 钟 葵, 张 瑶, 高海燕, 云振宇
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 5, p324-334, 11p, 6 Charts
Databáze: Complementary Index