挤压膨化鹿茸菇-大麦复合粉的理化特性、 胃肠消化和酵解特性.

Autor: 丁怡炜, 范松涛, 白 娟, 顾耀军, 肖 香
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 13, p198-209, 12p
Databáze: Complementary Index