不同品种生菜的多酚、黄酮差异比较与抗氧化活性.

Autor: 余 菲, 赵晓燕, 周昌艳, 魏仕伟, 鄂恒超, 李晓贝
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 13, p17-25, 9p
Databáze: Complementary Index