不同品种葡萄添加量对果啤香气、理化指标及 抗氧化活性的影响.

Autor: 樊玉婷, 李智昊, 李月垣, 张俊霞, 张李一如, 王 璐, 周鹏辉, 李 进, 陈可钦, 房玉林, 张克坤
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 13, p164-172, 9p
Databáze: Complementary Index