Alimentos Locais e culinária na produção académica brasileira: simbolismos, interações e mercados.

Autor:	Moura Araujo, Alexandro
Předmět:	LOCAL foods PRODUCT quality CONTENT analysis QUANTITATIVE research COOKS
Zdroj:	Revista Confluências Culturais; 2024, Vol. 13 Issue 1, p42-56, 15p
Databáze:	Complementary Index
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