大豆杏仁植物基再制干酪理化性质及风味.

Autor: 高佳嘉, 李平, 胡海玥, 杨冰秋, 张彩霞, 穆伟豪, 汪建明, 杨晨
Zdroj: Food Research & Development; Jul2024, Vol. 45 Issue 13, p1-9, 9p
Databáze: Complementary Index