LACTIPLANTIBACILLUS PLANTARUM Y LOS COMPUESTOS FENÓLICOS DE LOS ALIMENTOS.

Autor: Muñoz, Rosario, de las Rivas, Blanca, Rodríguez, Héctor, Esteban-Torres, María, Santamaría, Laura, María Landete, José, Plaza-Vinuesa, Laura, Sánchez-Arroyo, Ana, Antonio Curiel, José
Zdroj: Revista Alimentaria; may2024, Issue 553, p98-104, 7p
Databáze: Complementary Index