干燥方式对油茶粉品质及挥发性风味物质的影响.

Autor: 李官丽, 吴秋月, 陈锡霞, 伍淑婕, 段秋霞, 黎小椿, 罗杨合
Zdroj: Food & Machinery; 2024, Issue 3, p210-216, 7p
Databáze: Complementary Index
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