3种蚕豆不同可食阶段主要营养素含量及超微结构的变化.

Autor: 高春燕, 李 望, 李媛丽, 卢跃红
Zdroj: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; May2024, Vol. 24 Issue 5, p441-452, 12p
Databáze: Complementary Index