红枣红曲复合啤酒酿造工艺条件优化及品质评价.

Autor: 王娅楠, 王丽玲, 宋兵芳, 浦云峰, 石兵, 魏劫
Zdroj: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 5, p175-179, 5p
Databáze: Complementary Index
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