褐藻胶寡糖的酶法定向制备及其结构-功能 关系的研究进展.

Autor: 崔永燕, 杨 敏, 刘 楠, 王珊珊, 孙 永, 孙国辉, 周德庆
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 10, p320-329, 10p
Databáze: Complementary Index