虾壳源蛋白水解物降糖降脂活性评价及肽序分析.

Autor: 韩鹏薇, 易 彤, 李虹辉, 吴 昊, 李 彦, 褚武英
Zdroj: Food & Machinery; 2024, Issue 4, p148-157, 10p
Databáze: Complementary Index