真空预冷对采后娃娃菜流通及货架 品质的影响.

Autor: 孟 敌, 焦 贺, 赵安琪, 韩 颖, 何 雪, 李鹏霞, 胡花丽
Zdroj: Science & Technology of Food Industry; May2024, Vol. 45 Issue 9, p296-308, 13p
Databáze: Complementary Index