油莎豆油基低饱和人造奶油的制备 及其在面包中的应用.

Autor: 董帅豪, 周燕霞, 孙尚德
Zdroj: China Oils & Fats; 2024, Vol. 49 Issue 5, p100-106, 7p
Databáze: Complementary Index