基于文献计量分析益生菌微胶囊化研究现状及发展趋势.

Autor: 黄镇宇, 徐磊, 孙培龙, 杨开, 蔡铭, 王舰
Zdroj: Food & Fermentation Industries; 4/15/2024, Vol. 50 Issue 7, p398-408, 11p
Databáze: Complementary Index