结冷胶-黑米花青素-二氧化钛复合膜 在蓝莓涂膜保鲜中的应用研究.

Autor: 闫兴梅, 董健羽, 郭 娜, 朱桂兰
Zdroj: Science & Technology of Cereals, Oils & Foods; 2024, Vol. 32 Issue 2, p106-113, 8p
Databáze: Complementary Index