新疆椒麻鸡腿的品质变化及货架期预测.

Autor: 周晓璐, 李雅雯, 许倩, 任晓镤, 牛希跃
Zdroj: Science & Technology of Food Industry; Apr2024, Vol. 45 Issue 7, p306-312, 7p
Databáze: Complementary Index