均质和杀菌条件对核桃油微胶囊化的 影响及贮藏稳定性.

Autor: 王明明, 陈银艳, 余智瑾, 盛 军, 赵存朝
Zdroj: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 6, p199-207, 9p
Databáze: Complementary Index