脱水过程中无核白葡萄转录组测序及膜脂降解 代谢中关键基因的筛选.

Autor: 马紫荆, 马金花, 常晨光, 加依娜·牙森, 黄文书
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 2, p81-90, 10p
Databáze: Complementary Index