中华鳖粉胶原蛋白不同提取方式的比较与理化表征.

Autor: 黄可承, 包建强, 张星高, 郑稳, 庄文静, 宫萱
Zdroj: Food & Fermentation Industries; 2/25/2024, Vol. 50 Issue 4, p204-210, 7p
Databáze: Complementary Index