PENGARUH WAKTU PEMANASAN DAN PENGASAMAN TERHADAP KADAR ALBUMIN EKSTRAK IKAN GABUS.

Autor:	Yuniati, Renni, Nurtari, Rahma Yulia, Annaafi, Alviona Denti, Priguna, Tangkas Mukti, Anggita, Vinka Dwi, Kusumaningrum, Novi, Muslimin, Indah Saraswati3¸, Putra, Farmaditya Eka, Hardian
Zdroj:	Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia; 2024, Vol. 27 Issue 2, p104-111, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu