一种植物蛋白复合肽盐的工艺研究.

Autor: 张康逸, 温青玉, 刘燕, 耿宁宁, 张嫚, 何梦影
Zdroj: China Condiment; Mar2024, Vol. 49 Issue 3, p137-144, 8p
Databáze: Complementary Index