Autor:	栾慧琳, 华晓晗, 戴澍涵, 贾鑫, 殷丽君
Předmět:	SOY proteins TOFU GLYCOSYLATION XYLOSE GLUCOSE
Zdroj:	Science & Technology of Food Industry; Jan2024, Vol. 45 Issue 2, p59-66, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu