麸醋醋醋中产酸、产蛋白酶葡萄球菌的筛选及产酶条件优化.

Autor: 童文华, 王书琴, 杨莹黄, 志久, 黄丹, 罗惠波, 乔宗伟
Zdroj: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 1, p147-153, 7p
Databáze: Complementary Index
Externí odkaz: