稳定同位素比质谱法鉴别焦亚硫酸钠处理大蒜.

Autor: 吴家辉, 王志宏, 梅涵一, 张鸿伟, 王 平, 吕 斐, 聂 晶, 袁玉伟
Zdroj: Journal of Food Safety & Quality; Dec2023, Vol. 14 Issue 24, p289-294, 6p
Databáze: Complementary Index