Autor:	刘晗, 刘诗佳, 刘金光, 戈立新, 张新阁, 石磊, 刘元, 王玥玮, 梁辰, 周中凯
Předmět:	RHEOLOGY GELATION RICE STORAGE COOKING
Zdroj:	Food Research & Development; Jan2024, Vol. 45 Issue 2, p28-34, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu