Mikrobiyal Pigmentlerin Gıdalarda Renklendirici Olarak Kullanılması.
Autor: | ÇAKMAK SANCAR, Burcu, ÖZTÜRK, Muhsin, AKHAN, Meryem, ERGÜN, Özer |
---|---|
Zdroj: | Istanbul Gelisim University Journal of Health Sciences / İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi; Dec2023, Issue 21, p1273-1285, 13p |
Databáze: | Complementary Index |
Externí odkaz: |