Autor:	杨　莲, 彭芍丹, 马俊杰, 章程辉, 吴　广, 黄晓兵, 李积华, 廖良坤
Předmět:	LACTOBACILLUS casei PINEAPPLE juice PROCESS optimization FERMENTATION
Zdroj:	Science & Technology of Food Industry; Jan2024, Vol. 45 Issue 1, p199-207, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu