北京地区酱香型白酒第四轮次入窖酒醅中 微生物及风味物质的变化.

Autor: 黄慧芹, 徐友强, 李微微, 张成楠, 朱 华, 王红安, 李秀婷
Předmět:
Zdroj: Science & Technology of Food Industry; Jan2024, Vol. 45 Issue 1, p97-107, 11p
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