两种不同多糖对油菜籽油体乳液 稳定性的影响.

Autor: 何胜华, 周三九, 王永辉, 李光辉, 高雪丽, 郭卫芸
Předmět:
Zdroj: Science & Technology of Food Industry; Jan2024, Vol. 45 Issue 1, p37-45, 9p
Databáze: Complementary Index