Autor:	吴宝珠, 乔明锋, 邓静, 熊怡玲, 赵志平, 吴华昌
Předmět:	ORGANIC acids SPICES FOOD fermentation MALIC acid SUCCINIC acid
Zdroj:	China Condiment; Jan2024, Vol. 49 Issue 1, p59-66, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu